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I ndia Day 29 NOVEMBRE

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IL MENÙ DELLA MAGA DELLE SPEZIE

Un invito per ospiti a casa in India prevede una serie di portate tradizionali, ma anche ricercate, combinate secondo una certa armonia di sapori. Sperimenta anche tu questo viaggio culinario con una ricca combinazione di autentici piatti vegetariani della cucina del Nord dell'India.

INDICE DELLE RICETTE

RISO PULAO riso vegetariano Una selezione speciale di ricette liberamente ispirata dalla favola di fragranze e sapori raccontata nel libro “La maga delle spezie” di Chitra Banerjee Divakaruni. Si tratta di piatti molto comuni sulle tavole di questa parte del paese che, oltre ad avere ingredienti facilmente reperibili, risulteranno di veloce preparazione e molto apprezzati anche da un palato italiano. Ricorda che le pietanze vengono servite sempre insieme...saranno poi i commensali a gustarli secondo la sequenza e la combinazione a loro più gradita. DAAL TARKHA daal di lenticchie rosse ALOO GOBI cavolfiore e patate BAIGAN KA BHARTA purè di melanzane RAITA insalata di yogurt

CHAPATI pane azzimo

GAJAR KA HALWA dolce di carote

Inizia con un delizioso riso vegetariano

INGREDIENTI 400 gr di riso basmati 1 volta 1/2 il volume del riso in acqua calda Burro chiarificato q.b. 1 cucchiaio raso di cumino in polvere 3 chiodi di garofano 2 bacche schiacciate di cardamomo verde 2 foglie di alloro 2 cm di cannella indiana (bastoncino)

PREPARAZIONE

Risciacqua il riso in una ciotola più volte girandolo delicatamente fino a quando l'acqua risulterà limpida.

Dopodichè lascialo 20 minuti a bagno nell’acqua: in questo modo il chicco non si spezzerà e accorceremo il tempo di cottura. In seguito scolalo e lascialo sgocciolare. In una prima ciotola metti le spezie intere (garofano, cannella, alloro, macis, anice stellato, cardamomo) ed in una seconda il cumino. Utilizza una casseruola per far scaldare il burro chiarificato ed appena caldo aggiungi le spezie intere per farle tostare a fuoco lento. Quando inizierai a sentire l’intenso profumo della tostatura delle spezie, aggiungi il cumino e lascia in cottura per mezzo minuto circa. Ora unisci la cipolla, precedentemente tritata, e continua a cuocere per altri dieci minuti. Senza spegnere il fuoco aggiungi poi il riso e, mescolandolo, fallo tostare per 5/6 minuti. Aggiungi lo zafferano sciolto in poca acqua e versa l’acqua calda salata. Raggiunta la bollitura copri con un coperchio e cuoci per 15 minuti a fuoco lento; da questo momento non dovrai più girarlo. A fine cottura lascia riposare il riso a fuoco spento per 10 minuti e sgranalo. Il riso tostato sarà più semplice da sgranare.

zafferano q.b. sale q.b. 1 anice stellato un mezzo di macis (non necessario ma consigliato)

Il Riso Pulao può essere considerato a tutti gli effetti il corrispondente indiano del riso pilaf persiano. La particolarità di questo piatto sta nella sua preparazione perché le spezie vengono dapprima tostate assieme al burro chiarificato e solo successivamente viene aggiunto il riso con una cottura in due tempi: prima in acqua bollente e poi per effetto del suo stesso vapore lasciandolo chiuso sotto il coperchio. Se ne possono realizzare diverse varianti: quella più speziata, quella a base di carne, quella con il pesce o quella solo con verdure.

Continua con le immancabili lenticchie rosse

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

Usa una padella o wok e fai soffriggere la cipolla tritata molto fine con lo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato.

200 g lenticchie rosse 1 cipolla mezzo cucchiaino curcuma in polvere mezzo cucchiaino di cannella mezzo cucchiaio di zenzero grattugiato mezzo cucchiaino curry 2 foglie di alloro 2 cucchiai olio extravergine d'oliva

Quando sarà dorata aggiungi curry, curcuma, cannella. In seconda battuta unisci lo zenzero e le lenticchie che avrai precedentemente sciacquato. Lascia andare il tutto per un paio di minuti e in seguito abbassa il fuoco dopo aver aggiunto due tazze di acqua calda o, meglio ancora, di brodo vegetale precedentemente preparato. Dopo circa 20 minuti a fuoco lento, aggiungendo all’occorrenza durante la cottura ancora dell’acqua calda, spegni, sala le lenticchie ormai sfatte e servile con un filo d’olio extra vergine d’oliva.

1 pizzico di sale

Ideale per un'alimentazione vegana, il Dhal di lenticchie rosse è un piatto perfetto come zuppa, come contorno o, se accompagnato con del riso, come piatto unico grazie al suo alto contenuto proteico.

Accompagna con cavolfiore e patate

INGREDIENTI 1 cavolfiore a cime senza foglie 3 patate grandi tagliate a cubetti 2 pomodori tagliati a cubetti 1 cipolla tritata finemente 1 spicchio d’aglio tritato 1 cucchiaino di semi di cumino 2 cucchiaini di curcuma 2 cucchiaini di GaramMasala

PREPARAZIONE

Cuoci in casseruola olio, cipolla e semi di cumino mescolando per qualche minuto fino ad ottenere una crema di cipolle.

Aggiungi i gambi di coriandolo tritati finemente, sale e curcuma e mescola delicatamente.

Versa poi i cubetti di pomodoro, lo zenzero, l’aglio e il peperoncino.

1 cucchiaino di sale 1/4 di tazza di olio 1 cucchiaino di peperoncino possibilmente in polvere 1 centimetro circa di zenzero fresco pelato e grattugiato Chiamato anche “alu gawbi” o “alu gobi”, l’Aloo Gobi è un ottimo contorno vegetariano presente nella cucina indiana e pakistana costituito da patate e cavolfiori ovviamente arricchiti da spezie. Tra queste la curcuma la fa da padrona, con il suo colore giallo ed il gusto inconfondibile che caratterizzano questo piatto.

Le verdure dovranno cuocere a fuoco lento finchè non avranno un aspetto cremoso: ci vorranno all’incirca 20-30 minuti. Prima di servirlo insaporite con il Garam Masala e coriandolo fresco spezzettato, eventualmente aggiustando di sale se necessario. Alla salsa appena preparata unisci le patate e le cime dei cavolfiori. Mescola il tutto e copri dopo aver aggiunto mezza tazza di acqua.

Aggiungi un gustoso purè di melanzane

INGREDIENTI 2 melanzane (grandi) 2-3 cucchiai di polpa di pomodoro 1 cucchiaino di semi di cumino 1 pezzetto di zenzero fresco 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di GaramMasala peperoncino q.b.

PREPARAZIONE

In una teglia con carta da forno sistema le melanzane intere e falle cuocere in forno ventilato a 180° per circa un’ora fino a quando non saranno diventate tenere e con la buccia raggrinzita. Ricordati di girarle a metà del tempo di cottura. In un tegame con un filo d’olio versa la cipolla e l’aglio, che avrai precedentemente tritato finemente, e subito dopo cumino, zenzero grattugiato, un pizzico di peperoncino e il garammasala (in alternativa quest’ultimo può essere sostituito con il curry). Fai soffriggere il tutto per qualche minuto dopodichè aggiungi la polpa di pomodoro e lascia cuocere per una decina di minuti a fuoco medio. Spegni e lascia riposare. Estrai dal forno le melanzane, che nel frattempo avranno finito la cottura, pelale e ricavane la polpa mettendola in una terrina facendo però attenzione a far prima scolare l’eventuale acqua in eccesso. Dopo aver schiacciato la polpa aiutandoti con una forchetta, salala e spruzzala con pochissimo limone per non far annerire la purea. Aggiungi infine la salsa di pomodoro e spezie mescolando bene e regolando di sale, se necessario. Servi il piatto impreziosendolo con del coriandolo tritato.

1 ciuffo di coriandolo

Olio extravergine d'oliva q.b. Succo di limone e sale q.b.

Una salsa di melanzane decisa, speziata e fresca al palato . ottima per chi predilige sapori speziati e piccanti. Un abbinamento perfetto per piatti di carne oppure accompagnata con del pane naan, può essere servita come antipasto.

Aggiungi un tocco rinfrescante con l'insalata di yogurt

INGREDIENTI 1 tazza yogurt bianco

PREPARAZIONE

Utilizza un'insalatiera come contenitore per porvi dapprima lo yogurt aggiungendo acqua, sale e pepe.

1/2 tazza d'acqua 1 cetriolo grande 1 cucchiaino sale semi cumino tostato e macinato q.b. coriandolo q.b.

Aggiungi il cetriolo dopo averlo sbucciato e tagliato a fettine.

Mescola il tutto arricchendo con cumino e foglie di coriandolo fresco.

La raita è una gustosa salsa indian a, chiamata anche rava o ravida, a base di yogurt, spezie, ortaggi o frutta da consumare con pane Naan, Puri o Chapati. ccompagna a piatti a base di carne, pollo, riso e viene realizzata in parecchie versioni in base alle preferenze personali e alla stagione. È priva di olio e di burro diventando così perfetta per chi vuole mangiare con un tocco saporito senza eccedere coi grassi.

Il pane azzimo che crea dipendenza

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

(per 8 chapati)

In una ciotola poni 240 gr di farina per chapati (si trova in commercio ma se dovessi avere difficoltà a reperirla puoi sostituirla con 160 gr di farina integrale e 80 gr di farina 00). Dopo aver sciolto il sale nell’acqua a temperatura ambiente versala poco per volta nella farina. Impasta la farina con l’acqua e lavorala su una spianatoia almeno per 10 minuti fino ad ottenere una consistenza soda ed uniforme. Riponi l'impasto sottoforma di palla in un contenitore e coprilo lasciandolo riposare per 20 minuti. Terminato il tempo di riposo allunga l'impasto in modo da poterlo dividere in 8 pezzi ognuno dei quali dovrà poi essere trasformato in una pallina. Con l’aiuto di un mattarello stendi le palline fino ad ottenere dischi sottili della misura di 15 centimetri circa di diametro aiutandoti con della farina per non far attaccare l’impasto. Utilizzando una padella antiaderente ben calda (ottima quella per crepe) fai scaldare uno per volta i dischi di pasta girandoli non appena si inizieranno a formare le bolle (o trascorsi un paio di minuti circa) per farli cuocere anche dall’altro lato. Una volta cotti, riponili in un foglio di carta di alluminio con carta assorbente per cucina coprendoli in modo da mantenere il chapati caldo e morbido.

260 g di farina per chapati 180 ml di acqua a temperatura ambiente ½ cucchiaino di sale fino

Caratterizzato dalla forma piatta e tonda, il chapati è il pane tradizionale dell’India diffuso in particolare nel Nord essendo originario del Punjab .

Dolce conclusione al gusto di carota

INGREDIENTI 1 kg di carote 130 g di zucchero 75 g di burro chiarificato (ghee) cardamomo verde (5 capsule essiccate)

PREPARAZIONE

Porta il latte ad ebollizione e aggiungi le carote tagliate alla julienne.

Continua a mescolare finché il composto non avrà la consistenza di un purè.

1 cucchiaio di mandorle pelate ½ cucchiaio di pistacchi pelati

1 litro di latte intero

Aggiungi lo zucchero ed il burro chiarificato (ghee) continuando la cottura a fuoco lento fino a caramellare il composto.

Un insolito dessert per il palato europeo, tradizionalmente servito dalle famiglie durante i festival indiani come il Diwali e nei templi.

Unisci infine il cardamomo, le mandorle e i pistacchi precedentemente ridotti a pezzettini.

Una volta amalgamato il tutto il dolce è pronto per essere servito.

Lasciati trasportare nel mondo di storia, religioni, profumi e colori dell'India.

PARTI CON NOI

INDIA CENTRALE

QUOTA COMPRENDE: voli in economy; accompagnatore dall'Italia al raggiungimento dei 15 pax; guida indiana parlante italiano; pernottamenti negli hotel indicati; transfer con mezzo di trasporto adeguato al numero dei partecipanti; pensione completa tranne 2 pasti; tutti gli ingressi; kit da viaggio. QUOTA NON COMPRENDE: tasse aeroportuali; quota di iscrizione; assicurazione multirischio medico bagaglio e annullamento; pasti mancanti, mance ed extra a carattere personale;tuttoquantononspecificatoallavoceprecedente. PARTENZA DI GRUPPO CON TOUR LEADER 30 GENNAIO 2023 TOUR DI 12 GIORNI da 2.950 € BOMBAY, AURANGABAD, BURHANPUR, INDORE, BHOPAL, ORCHA, GWALIOR, DELHI Stati antichi, abitati sin dalla preistoria. Dalla megalopoli di Bombay all’incanto delle grotte di Ajanta ed Ellora, dall’immensa città abbandonata di Mandu splendore dell’arte islamica al sito buddista di Sanchi per finire ad Orcha, Datia e Gwalior, un tempo regni di Maharaja oggi dimenticati.

INDIA EXPERIENCE

QUOTACOMPRENDE: Voli intercontinentalieinterni ineconomy; franchigiabagaglio; transfer; tratte in treno con A/C e posto a sedere prenotato; trattamento e pernottamenti come da programma; tour escort indiano parlante italiano dai 2 partecipanti. QUOTA NON COMPRENDE: tasse aeroportuali; quota di iscrizione; assicurazione multirischio medico bagaglio e annullamento; pasti mancanti, mance edextraacaratterepersonale;tuttoquantononspecificatoallavoceprecedente. PARTENZE DI GRUPPO 2023 3,17/04; 3,17,31/07; 7,14,21/08; 4,18/09 TOUR di 11 GIORNI da 2.300€ DELHI, JAIPUR, AGRA, KHAJURAHO, VARANASI Un nuovo itinerario, per offrire un modo diverso di viaggiare, che mescola alle visite classiche, esperienze più particolari e tutte diverse l'una dall'altra. Il tour è abbinato all'itinerario "Experience India e Amritsar".

QUOTA COMPRENDE: voli ITA da Roma (andata su Delhi / rientro da Male) + volo Delhi/Male; tour"MosaicoIndiano"digruppo /programmadi 8notti+1nottesuppl.a Delhi al termine del tour (hotels formula mix, in trattamento di pensione completa tranne due pasti); 4 notti alle Maldive c/o l' Oblu Xperience Ailafushi in AI fushi plan (beach villa); transfer apt/htl/apt con barca veloce alle Maldive. QUOTA NON COMPRENDE: tasse aeroportuali; quota di iscrizione; assicurazione multirischio medico bagaglio e annullamento; pasti mancanti, mance ed extra a carattere personale;tuttoquantononspecificatoallavoceprecedente. PARTENZE DI GRUPPO 9,23/01; 6,13,20,27/02; 5,13,20/03 TOUR di 15 GIORNI da 4.100€ DELHI, AGRA, JAIPUR, JODHPUR, UDAIPUR Un tour completo e affascinante del Nord dell'India: dalla capitale, New Delhi, passando attraverso Agra, la città del mitico Taj Mahal, si arriverà a visitare le tre città più importanti del Rajasthan: Jaipur, Jodhpur e Udaipur TOUR MOSAICO INDIANO E MALDIVE OBLU AILAFUSHI INDIA E MALDIVE

Comunicato stampa

MISTRAL TOUR FESTEGGIA CON UN FAM TRIP IL NUOVO COLLEGAMENTO DIRETTO SU NUOVA DELHI

Torino, 29 novembre 2022 - “ Attendavamo da molto tempo un collegamento diretto tra l’Italia e l’India e finalmente dal prossimo 3 dicembre, grazie a ITA, potremo contare sul nuovo volo Fiumicino - Nuova Delhi che, con tre frequenze settimanali, semplificherà e velocizzerà i viaggi nel Paese e grazie agli orari particolarmente favorevoli consentirà avvicinamenti capillari da tutta Italia.”. Afferma Marta Lion Product Manager India, Mistral Tour. “Per festeggiare la nuova rotta e rilanciare la destinazione al turismo italiano abbiamo organizzato, in partnership con ITA, un Fam Trip al quale prenderà parte un numero corposo di agenti di viaggio che viaggeranno a bordo del volo inaugurale, per poi percorrere le tappe dell’itinerario classico del Triangolo d’oro: Nuova Delhi, Agra, Jaipur. Un’occasione per ritornare in India e verificare di persona l’organizzazione Paese e dei servizi ricettivi che non hanno perso il loro smalto, grazie a una prosecuzione del funzionamento del motore turistico che non è mai stato spento dalla pandemia, perché movimentato dal turismo interno.”. Prosegue Marta Lion. L’India che nel corso dell’emergenza sanitaria mondiale ha chiuso le porte al turismo solo per un breve arco temporale, ha potuto mantenere alberghi, ristoranti e attività ricettive sempre aperti, grazie a flussi interni che hanno permesso al paese di superare velocemente la crisi. "Senza ostacoli alla ripartenza, l’India di Mistral Tour registra dallo scorso marzo una ripresa lenta ma inesorabile. Dall’apertura dei confini del 1 marzo ad oggi le vendite si sono concentrate fortemente sul mese di aprile; maggio e giugno che sono solitamente mesi di bassa stagione, hanno registrato una lieve flessione mentre da luglio ad oggi la progressione è lenta ma costante, segno che la destinazione si sta riprendendo ”. Continua Marta Lion. Per accogliere la nuova domanda Mistral Tour ha rivisto la programmazione concentrandosi soprattutto sulle qualità dell’offerta e sul valore del viaggio, piuttosto che sulla diversificazione che è già molto ampia. Ha così creato gli itinerari QExperience , come Experience India- India del nord , che propone un nuovo modo di viaggiare che mescola visite classiche a esperienze inusuali, diverse una dall’altra: pranzi in dimore storiche, sessioni di yoga, spettacoli in stile Bollywood, escursioni in risciò a pedali, street food e tanto altro . Inoltre questo itinerario è pensato per gruppi poco numerosi e propone soggiorni in strutture 4*. Il tour è abbinato a Experience India- India del nord e Amritsar che impreziosisce il precedente itinerario con un'estensione alla città sacra dei Sikh, con la visita al Tempio d'Oro.

Quality Group Quality Group è un gruppo di tour operator nato nel 1999 cui fanno capo 9 brand: Mistral Tour, Il Diamante, Brasil World, America World, Exotic Tour, Latitud Patagonia, Discover Australia, Europa World e Italyscape. Ogni marchio è specializzato in un’area geografica del mondo, tutti accomunati dalla passione per il viaggio e dalla volontà di unire la qualità e la cura del prodotto al dinamismo di una grande realtà. www.qualitygroup.it

Per informazioni alla stampa: Ferdeghini Comunicazione Srl Veronica Cappennani cappennani@ferdeghinicomunicazione.it, cell: 333.8896148 Sara Ferdeghini sara@ferdeghinicomunicazione.it, cell: 335.7488592

IND SRI LANKA - INDIA MALDIVE - NEPAL - BHUTAN A P R I L E 2 0 2 2 - a p r i l e 2 0 2 3

Nuovo catalogo 2022

MALDIVE - NEPAL - BHUTAN

ANKA SRI LANKA - INDIA

A ll ’ origine del Q uality G roup c ’ era un uomo che non

aveva mai visto il mare ...

…potrebbe iniziare così la storia lunga e affascinante del nostro consorzio, che raggruppa oggi i migliori specialisti italiani del turismo. Stefano Chiaraviglio, uno dei pionieri del turismo italiano , fino a 18 anni non era mai stato al mare. Tutto cominciò nel 1946, organizzando le prime gite in torpedone sulle Alpi piemontesi, poi vennero i primi charter italiani, poi la Russia, l’Egitto, l’India, poi... tutto il mondo. Ma la curiosità e la passione di quest’uomo che da ragazzo non aveva mai potuto viaggiare rimasero per sempre il ‘timbro’ di ogni sua nuova avventura. Nel 1975, insieme a lui, nacque la Mistral Tour Internazionale e questa passione si trasmise a noi, che abbiamo imparato da lui a girare per le vie del mondo con gli occhi spalancati, come quelli di un bambino. Ogni nostro viaggio incarna questa insaziabile curiosità , questa ammirazione sconfinata per le bellezze della natura, per la creatività dell’uomo, per la sua storia e la sua fede. Per questo motivo, nel 1999 è nato il Quality Group, che ha permesso di radunare in un’unica casa tutti i professionisti che meglio incarnavano questo amore per il viaggio, inteso come forma privilegiata di esperienza e di conoscenza. Mettendoci insieme, abbiamo potuto sviluppare un gruppo moderno, efficiente e tecnologicamente avanzato , mantenendo al tempo stesso un cuore “artigianale” , capace di continuare a realizzare esperienze di viaggio uniche e straordinarie. Col tempo, il nostro gruppo è cresciuto ed è giunto ormai ad abbracciare tutto il mondo. Ognuno degli operatori del gruppo si è specializzato in una diversa area del mondo, scegliendo i migliori collaboratori locali e sviluppando con loro una intesa unica, al servizio di chi sceglie di viaggiare con noi e condividere la nostra sete di conoscere, incontrare, ammirare il mondo e la sua gente. Benvenuti nel mondo ... con il Quality group Michele Serra

di nozze

SPECIALE V iaggi

PREMIA IL TUO...

AMORE PER IL VIAGGIO Per tutti gli sposi che sceglieranno un viaggio di nozze tra le nostre numerose proposte, in omaggio un abbonamento ad un’autorevole rivista di viaggi e avventure.

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WWW.QUALITYGROUP.IT

I ndice

SRI LANKA 4 Notizie utili

30 I grandi regni -

6 Sri Lanka d’Autore 8 Sri Lanka Classico 10 Gran Tour dello Sri Lanka

Rajasthan e Agra 32 Mosaico indiano - Rajasthan e Nord 34 India d’autore - Rajasthan e Nord 36 Itinerario classico - India del Sud 38 Gujarat - Gran Tour 40 India Centrale - Madhya Pradesh e Maharashtra 42 India Spirituale - A Nord di Delhi verso le montagne HIMALAYA 44 Notizie utili 46 Ladakh - Il cuore del Tibet 48 Nepal - La valle degli Dei 50 Bhutan e Nepal: il Paese della Felicità

12 Sri Lanka di Charme 14 Minitour Sri Lanka 16 I Tour in Libertà Estensioni mare 18 Sri Lanka 19 Maldive INDIA e NEPAL 20 Notizie utili 21 In India con Mistral I TOUR DI GRUPPO 23 Le quote comprendono 24 Triangolo d’oro Delhi, Agra, Jaipur 26 Passaggio in India - Nord 28 Panorama indiano Nord e Nepal

Gentile Cliente prima di prenotare ti invitiamo ad inquadrare questo QR code o a visitare il nostro sito internet al link qualitygroup.it/elenco-condizioni-generali per prendere visione del fascicolo delle Condizioni di Partecipazione e di quello relativo alla Polizza Multirischio .

AVSI : dal 1972 in cammino per lo sviluppo umano MISTRAL PER AVSI Mistral Tour devolverà una parte della quota d’iscrizione dei suoi viaggi ad AVSI. AVSI www.avsi.org Via Legnone, 4, 20158 Milano. Tel.: 02 6749 881 - milano@avsi.org Sostegno a distanza: Via Padre Vicinio da Sarsina, 216, 47521 Cesena - sostegno.distanza@avsi.org

​Quality Group aderisce al Fondo Garanzia Astoi studiato appositamente per tutelare i viaggiatori prima e durante il viaggio.

Vedi dettagli al sito http://www.fondoastoi.it/

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NOTIZIE UTILI SRI LANKA

C eylon , I sola R isplendente , P erla d ’O riente , L acrima dell ’I ndia ... tanti sono i nomi che sono stati dati a quest’isola meravigliosa, caratterizzata da un mix perfetto di cultura e natura. Ben 11 sono infatti i luoghi dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, inseriti in una vegetazione straordinaria, una fauna sorpren dente e circondati da un mare d’incantevole bellezza... la destinazione perfetta per una vacanza completa sotto tutti i punti di vista!

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P assaporto e V isto Per l’ingresso in Sri Lanka è necessario il passaporto con validità residua superiore ai 6 mesi ed il visto di ingresso. Tale visto dovrà essere ottenuto prima della partenza collegandosi al sito on line www.eta.gov.lk. (al momento della stampa di questo catalogo il costo è pari a usd 37 p.p). V accinazioni Al momento della stampa di questo catalogo nessu na particolare vaccinazione è richiesta. F uso O rario In Sri Lanka il sole arriva 4 ore e trenta minuti in an ticipo rispetto all’Italia. Durante il periodo dell’ora legale la differenza si riduce a 3 ore e 30 minuti. C lima Lo Sri Lanka ha un cima tropicale monsonico ed è caratterizzato da un caldo tendenzialmente sempre umido. Le stagioni delle piogge vanno da maggio a settembre nelle zone sud occidentali del paese, e da novembre ad aprile in quelle nord orientali. Si può dunque dire che il clima è tale per cui qualunque stagione è quella “giusta” per alcune località costie re. Lungo la costa le temperature massime variano in media dai 28°C ai 34°C, mentre le minime va riano tra i 22°C e i 26°C; le temperature più alte si hanno tra marzo e giugno, mentre le più basse si hanno tra novembre e gennaio. A causa dell’altezza, le temperature sono più basse negli altipiani centrali (a Nuwara Eliya ad esempio, ubicata a 1990 m, le temperature massime variano tra i 18°C di luglio e i 23° di aprile, mentre le minime variano tra i 9°C di gennaio e i 13°C di giugno). E lettricità La corrente è di 220 V. Le prese sono circolari a tre poli, le nostre possono essere utilizzate solo se con imbocco a due. In ogni caso è meglio munirsi di un adattatore universale

L e quote comprendono Il viaggio intercontinentale di andata e ritorno e gli eventuali collegamenti con gli aeroporti di par tenza ed arrivo del volo intercontinentale (tranne quando diversamente indicato); tutti i trasferi menti secondo le modalità indicate in program ma; tutte le visite indicate, comprensive di ingressi con assistenza di guide private parlanti Italiano (normalmente da 2 a 6 partecipanti l’autista fa an che da guida, dai 7 partecipanti in su è prevista inve ce la presenza di un autista E di una guida; si tenga inoltre presente che la preparazione delle guide in Sri Lanka non è ancora, in linea generale, all’altezza di quella della maggior parte degli altri paesi asiatici) ; la sistemazione negli alberghi indicati o similari Lo Sri Lanka offre moltissime occasioni di shopping: spezie profumate, tè di ottima qualità, coloratissimi batik e oggetti in legno ben lavorati. Per acquisti più impegnativi inoltre c’è un’ampia scelta di pietre pre ziose. I negozi di souvenir e quelli dei grandi alberghi offrono articoli di qualità molto alta a prezzi relati C ucina La cucina cingalese è simile a quella indiana, quindi speziata, ma molto gradevole. Piatto base è il riso al curry in tutte le sue possibili varianti a seconda della qualità di curry utilizzata, accompagnato da carne, verdure e ottimo pesce. Da tenere presente inoltre che la cucina è stata arricchita nel corso del tem po dall’influenza dei popoli che hanno colonizzato lo Sri Lanka, quindi è assai facile trovare elementi arabi, malesi, portoghesi, olandesi nelle ricette tipi che (la colazione ad esempio è a base di toast, uova strapazzate o all’occhio di bue, tè o caffè); ovunque si trova squisita frutta tropicale. A cquisti

della stessa categoria in trattamento di pernotta mento e prima colazione; tutti i pasti indicati nei vari programmi, bevande escluse; le percentuali di servizio; il kit da viaggio. L e quote non comprendono le bevande; le mance; i pasti eventualmente non indicati; le spese a carattere personale; le tasse ae roportuali ed il fuel surcharge; il visto di ingresso (da farsi on line: al momento della stampa del catalogo pari a usd 37 p.p.); l’assicurazione mul tirischio (importo variabile a seconda del totale della pratica), tutto quanto non incluso alla voce “La quota comprende”. Quota di gestione pratica: € 95 . A causa della continua variazione delle tasse aero portuali, di sicurezza e dei supplementi per il carbu rante, abbiamo deciso di escludere il loro importo dalla quota base. All’atto dell’emissione del biglietto Vi verrà pertanto comunicato l’importo globale ag giornato di tutte le tasse, che verranno considerate a parte rispetto alla quota di partecipazione. vamente elevati, i mercatini e i piccoli laboratori of frono le occasioni migliori, per le quali è necessaria una buona contrattazione. L ingua Sono considerate lingue nazionali sia il Singalese che il Tamil. L’inglese è comunque parlato quasi dappertutto, anche se, come accade in India, lo Sri Lanka ha spesso una sua versione di parole e frasi, che hanno dato quindi luogo una versione “locale” dell’inglese T asse A eroportuali e F uel S urcharge

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AGGIORNAMENTO 2022

ESCLUSIVA Mistral Tour

Viaggi di GRUPPO con guida in italiano

I ndia

Jaffna

S ri L anka

Anuradhapura

Sigiriya

Polonnaruwa

Dambulla

Chillaw

Kandy

SRI LANKA D’AUTORE

Tour di GRUPPO

Nuwara Eliya

Colombo

Wellawaya

Galle

COLOMBO, CHILLAW, JAFFNA, ANURADHAPURA, SIGIRIYA, POLONNARUWA, DAMBULLA, MATALE, KANDY, NUWARA ELIYA, WELLAWAYA, GALLE

L’ITINERARIO CHE PERMETTE LA VISIONE PIÙ COMPLETA DELLO SRI LANKA, PARTENDO DALL’ESTREMO NORD DEL PAESE, ANCORA NON TOCCATO DAL TURISMO, FINO AD ARRIVARE ALLE METE PIÙ FAMOSE E DI MAGGIOR INTERESSE CULTURALE E NATURALISTICO.

Quote AGGIORNATE per ogni singola partenza e quote da Novembre 2022 sul sito sul sito www.mistral.it 6 | WWW.QUALITYGROUP.IT PARTENZE INDIVIDUALI a date libere - Minimo 2 pax Aprile/ Ottobre 2022: QUOTE a partire da: € 2.400 p.p. in camera doppia SUPPLEMENTI • Supplemento singola: da € 800 • Supplemento partenze alta stagione (1 luglio/31 agosto): a partire da € 500 p.p. • Tasse aeroportuali: a partire da € 300 p.p. • Visto Sri Lanka (da fare on line) : USD 37 p.p. • Mance: € 60 p.p. (da pagare in loco) • Quota gestione pratica: € 95 p.p. PARTENZE DI GRUPPO ogni venerdì - Pensione comple ta tranne 2 pasti QUOTE a partire da: Aprile / Ottobre 2022 in hotel 4* 13 gg : da € 2.180

Durata: 13 giorni / 11 pernottamenti Tipologia: di GRUPPO - partenza ogni venerdì Guida: parlante italiano Hotel: 4* (tranne ad Anuradhapura) Pasti: pensione completa tranne 2 pasti

AGGIORNAMENTO 2022! Inquadra il QR Code per ulteriori dettagli relativi al tour e alle singole date di partenza.

L’itinerario può essere realizzato anche su base individuale con partenze a date libere

P erchè scegliere questo V iaggio ESCLUSIVA Mistral Tour

✓ Partenze sempre garantite con un minimo di 2 partecipanti ✓ Un viaggio unico nelle località più significative dello Sri Lanka, includendo il nord ancora sconosciuto al turismo ✓ “Elephant Experience” sul lago Kandalama ✓ Lezione privata di Yoga con maestro locale a Kandy ✓ Visita di una scuola di danza e di una casa museo a Kandy ✓ Tragitto panoramico in treno da Nuwara Elya a Ella ✓ Pernottamento in Eco Resort a Wellawaya ✓ The al Galle Face Hotel a Colombo Adeguamento valutario bloccato: (vedi dettagli nella pagina introduttiva)

Viaggio i l P rogramma di Viaggio 1° giorno: ITALIA/COLOMBO Partenza dall’Italia con voli di linea Iata per Colombo: volo notturno. 2° giorno: COLOMBO/CHILLAW Arrivo a Colombo al mattino o nel pomeriggio: tra sferimento in hotel a Chillaw (2 ore circa) e sistema zione nelle camere riservate (che saranno comunque a disposizione dalle ore 14.00 in poi). Resto della giornata a disposizione per il relax in piscina o sulla spiaggia. Cena in hotel. H otel : Anantaya, 4* sup. o similare. 3° giorno: CHILLAW/JAFFNA un breve giro in catamarano “artigianale” sul Lago Kandalama si raggiungerà un punto in cui uno o due elefanti (appartenenti ad un “elephant compound” privato, aperto in esclusiva solo per i clienti Mistral) si recano a fare il bagno insieme con i loro “mahouts”: sarà possibile partecipare all’entusiasmante esperien za del bagno, giocando con gli elefanti nell’acqua e ricompensandoli alla fine con della golosa frutta! Si rientrerà poi sulla strada principale con un altro mez zo di trasporto tipico ed originale, il trattore, e da qui in auto/autobus si rientrerà in hotel. H otel : Jetwing Lake, 4* sup / Amaya Lake / Cinna mon Lodge (ad Habarana) o similare. 7° giorno: DAMBULLA/SIGIRIYA/POLONNARUWA/ DAMBULLA

Pensione completa. Al mattino partenza per Jaffna (6 ore circa). Nel pomeriggio visita della città, che per secoli è stata il centro religioso e culturale della parte hindu-tamil dello Sri Lanka, in particolare durante il cosiddetto regno di Jaffna, la dinastia Tamil che regnò per quattro secoli a partire dal XIII secolo. Conquistata poi dai portoghesi, dagli olandesi e infine dagli inglesi, la regione di Jaffna è stata protagonista di alcune del le pagine più tristi della sanguinosa guerra conclusasi nel 2009. Si visiteranno il Nallur Kandaswamy Kovil, uno dei templi induisti più importanti dello Sri Lanka (dedicato a Murugan, il fratello di Ganesh), il Manthri Manai (antico palazzo di un principe caduto poi in mano ai portoghesi) e la Jaffna Public Library. H otel : Jetwing Jaffna, 4* / Kattumaran Bungalow in stile o similare. 4° giorno: JAFFNA Pensione completa. Giornata dedicata all’esplora zione dei dintorni di Jaffna. Subito fuori città si viene proiettati in un paesaggio verde di palme, templi va riopinti, sorgenti sacre e coste assolate: si visiteranno le rovine di Kantarodai, le sorgenti di Keerimalai, e le isole di Karaitivu e di Velanai (collegate alla terrafer ma da panoramiche strade rialzate, quasi al livello del mare, con vista sulle attività dei pescatori). 5° giorno: JAFFNA/ANURADHAPURA Pensione completa. Al mattino visita di un villaggio di pescatori fuori città e del pittoresco quanto vario pinto Chunnakam Market, il mercato locale di Jaffna. Dopo pranzo partenza per Anuradhapura (4 ore cir ca): sosta lungo il percorso all’Elephant Pass, il punto di raccolta degli elefanti provenienti dallo Sri Lanka centrale, che da qui venivano poi fatti marciare sino a Kaits e imbarcati sulle navi in partenza per l’India. H otel : Palm Garden, 3*sup. / Nuwarawewa o similare. 6° giorno: ANURADHAPURA/DAMBULLA Pensione completa. Al mattino visita di Anuradhapu ra, prima capitale singalese, dal IV secolo a.C. fino al X d.c. Si visiteranno lo Sri Maha Bodhi, l’albero di ficus sacro discendente dell’albero di bodhi originale sotto il quale Buddha stava meditando quando rag giunse l’illuminazione, e il Ruvanvelisaya Dagoba, il grande dagoba bianco protetto da un muro decora to con un fregio raffigurante centinaia di elefanti; si passerà davanti ad altri due famosi reliquiari, il Thu paramaya, il primo dagoba ad essere stato costrui to sull’isola, e il Lankarama, per poi continuare con la visita della rovine di una scuola monastica del IX secolo che conservano la Pietra di Luna più bella di tutto lo Sri Lanka, dell’imponente Abhayagiri Dago ba, alto circa 75 mt, del Kuttam Pokuna, due belle vasche per abluzioni rituali, e infine del Jetavanara ma Dagoba, la cui immensa cupola, ai tempi della sua costruzione nel III secolo, lo rese lo stupa più alto del mondo. Nel pomeriggio visita ai bellissimi templi scavati nelle grotte a Dambulla (si trovano sulla som mità di una collina con 400 scalini, ma si può arrivare sino a circa metà con l’auto o il bus: da quel punto la salita richiede 20’ circa). Al termine della visita, con

Pensione completa (pranzo tradizionale cingalese in un tipico villaggio locale). Di buon mattino (si lascerà l’hotel verso le ore 7) partenza alla volta di Sigiriya: visita dell’imponente fortezza, dichiarata Patrimonio dell’umanità dall’Unesco), edificata sulla roccia nel V sec. e alta circa 370 mt. (la salita richiederà un paio d’ore circa, perché ci sono più di mille gradini!). Alla discesa si verrà ricompensati dello sforzo con della go losa frutta fresca, quindi si visiterà un’abitazione loca le. Nel pomeriggio, visita di Polonnaruwa (anch’essa dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’Unesco), seconda antica capitale del regno singalese tra l’XI e il XIII secolo d.c. , i cui templi e sculture sono fra i me glio conservati del paese. Si visiterà il gruppo del pa lazzo Reale di Parakramabahu, con la sala delle udien ze e la vasca delle abluzioni, la zona del Quadrilatero con il Vatadage, probabilmente costruito in origine per contenere la reliquia del sacro dente di Buddha traslata poi a Kandy, il Tuparama Gedige, tempio buddista che presenta forti influenze induiste, e l’Ha tadage, antico reliquiario usato anch’esso per conte nere la reliquia del dente del Buddha. Visita infine del bellissimo gruppo scultoreo del Gal Vihara, che, con le sue quattro statue di Buddha segna probabilmente il punto più alto della scultura rupestre singalese. 8° giorno: DAMBULLA/MATALE/KANDY Pensione completa. Al mattino partenza per Kandy. Lungo il percorso è prevista una sosta ad una pianta gione di spezie a Matale con dimostrazione di cucina locale. Nel pomeriggio, visita della città più sacra dello Sri Lanka, nonché terza capitale del regno singalese: il Tempio del Sacro Dente (Dalada Maligawa), il lago, la piazza del mercato. H otel : Cinnamon Citadel, 4* / Amaya Hills o sim. 9° giorno: KANDY/NUWARA ELIYA Pensione completa. Di buon mattino (alle 7) lezione di yoga con un maestro locale (della durata di un’o ra). Dopo la colazione, giro in tuk tuk seguito da una sosta in una scuola di danza locale e in un’antica e aristocratica abitazione in stile olandese, trasformata ora in una vera e propria casa museo dove sarà pos sibile approfondire la conoscenza della straordinaria cultura cingalese. Prosecuzione quindi per Nuwara Eliya, suggestiva stazione montana nota già al tem po della colonia britannica (1889 metri di altitudine): lungo il percorso, sosta e visita ad una fabbrica di thè e ad alcuni scorci naturali di grande fascino. H otel : Jetwing St. Andrews, 4* o similare. 10° giorno: NUWARA ELIYA/WELLAWAYA Pensione completa (pranzo in treno con box lunch). Al mattino breve giro panoramica della cittadina quindi trasferimento alla stazione ferroviaria di Nanu Oya (a 10 km da Nuwara Eliya) e partenza in treno per Ella (3 ore e ½ circa): il treno consente di effettua re uno dei tragitti più suggestivi del paese, godendo dei meravigliosi paesaggi di montagna da una pro spettiva diversa da quella tradizionale ”via strada”.

All’arrivo, prosecuzione per Wellawaya. H otel : Jetwing Kaduruketha, Eco resort. 11° giorno: WELLAWAYA/BUDURUWEGALA/ GALLE Pensione completa. Al mattino visita del bellissimo complesso di Buduruwegala, composto da sette statue che risalgono al X secolo, intagliate in una sola roccia, in mezzo alla giungla, tra cui quella di Buddha è la più alta dell’isola (circa 15 mt) e conserva ancora tracce del colore originale applicato alle vesti. Partenza quindi per Galle, colonia portoghese, olandese e infine inglese: all’arrivo visita dell’affascinante cittadina coloniale. H otel : Amari Galle, 4* / The Heritage Galle Fort o similare. 12° giorno: GALLE/COLOMBO Mezza pensione (prima colazione e cena). Mattinata a disposizione per passeggiare nell’antico quanto af fascinante quartiere del Fort. Pranzo libero. Nel primo pomeriggio rientro a Colombo e giro panoramico del la capitale: si passerà davanti al Nuovo Parlamento, al centro congressi Bandaranaike Memorial International, alla replica della statua di Buddha il cui originale si trova ad Aukana e si effettuerà una sosta alla Independence Memorial Hall, l’edificio che celebra l’indipendenza dal dominio inglese avvenuto nel 1948. Si proseguirà pas sando davanti al Nelum Pokuna Mahinda Rajapaksa Theatre, dalla suggestiva forma a fiore di loto, e davanti al Comune di Colombo, quindi si visiterà il Gangara maya Temple (tempio buddista che ospita un bizzarro museo, costituito da una collezione assai eterogenea di doni offerti dai fedeli) e il Seema Malaka Temple, bellis simo tempio sull’acqua costruito dal famoso architetto singalese Geoffrey Bawa, ubicato al di sopra di tre piat taforme galleggianti collegate tra loro da passerelle di legno. Si passerà poi attraverso la zona del Fort con il suo suggestivo connubio di antichi edifici di epoca co loniale e strutture moderne come i grattacieli del World Trade Center, il complesso del Dutch Hospital recen temente ristrutturato, il Galle Face Green, l’area verde di Colombo affacciata sul mare, luogo preferito dalle famiglie e dalle coppie di innamorati che lo frequentano soprattutto al tramonto, il bazaar di Pettah e si conclu derà il tour con una sosta allo storico Galle Face Hotel per assaporare l’ultima tazza di the prima della parten za. Trasferimento poi in albergo, sistemazione nelle ca mere riservate, cena e pernottamento. H otel : The Kingsbury, 5* / Galle Face o similare. 13° giorno: COLOMBO/ITALIA Trasferimento in aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia. Arrivo nel pomeriggio o nel giorno successivo e fine dei nostri servizi.

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AGGIORNAMENTO 2022

ESCLUSIVA Mistral Tour

Viaggi di GRUPPO con guida in italiano

I ndia

S ri L anka

Anuradhapura

Sigiriya

Polonnaruwa

Dambulla

Chillaw

Kandy

SRI LANKA CLASSICO

Tour di GRUPPO

Nuwara Eliya

Colombo

COLOMBO, CHILLAW, DAMBULLA, ANURADHAPURA, SIGIRIYA, POLONNARUWA, MATALE, KANDY, NUWARA ELIYA

UN ITINERARIO CLASSICO E VELOCE CHE INCLUDE TUTTE LE METE PIÙ FAMOSE DELLO SRI LAN KA E CONSENTE DI CONOSCERE L’ISOLA IN MODO RAPIDO E COMPLETO ALLO STESSO TEMPO.

SUPPLEMENTI • Supplemento singola: da € 350 • Supplemento partenze alta stagione (1 luglio/31 agosto): a partire da € 350 p.p. • Tasse aeroportuali: a partire da € 300 p.p. • Visto Sri Lanka (da fare on line) : USD 37 p.p. • Mance: € 30 p.p. (da pagare in loco) • Quota gestione pratica: € 95 p.p. PARTENZE DI GRUPPO ogni lunedì - Pensione completa tranne 2 pasti PARTENZE INDIVIDUALI a date libere - Minimo 2 pax Aprile / Ottobre 2022: QUOTE a partire da: € 1.500 p.p. in camera doppia QUOTE a partire da: Aprile / Ottobre 2022 in hotel 4* 8 gg : da € 1.360

I l V iaggio in breve

Durata: 8 giorni / 6 pernottamenti Tipologia: di GRUPPO - partenza ogni lunedì Guida: parlante italiano Hotel: 4* Pasti: pensione completa tranne 1 pasto

AGGIORNAMENTO 2022! Inquadra il QR Code per ulteriori dettagli relativi al tour e alle singole date di partenza.

L’itinerario può essere realizzato anche su base individuale con partenze a date libere

ESCLUSIVA Mistral Tour P erchè scegliere questo V iaggio

✓ Partenze sempre garantite con un minimo di 2 partecipanti ✓ L’itinerario ideale per chi vuole vedere il meglio dello Sri Lanka in pochi giorni ✓ “Elephant Experience” sul lago Kandalama ✓ Lezione privata di Yoga con maestro locale a Kandy ✓ Visita di una scuola di danza e di una casa museo a Kandy ✓ The al Galle Face Hotel a Colombo Adeguamento valutario bloccato: (vedi dettagli nella pagina introduttiva)

Quote AGGIORNATE per ogni singola partenza e quote da Novembre 2022 sul sito sul sito www.mistral.it

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Consigliato agli sposi Viaggio 1° giorno: ITALIA/COLOMBO Partenza dall’Italia con voli di linea Iata per Colombo: volo notturno. 2° giorno: COLOMBO/CHILLAW Arrivo a Colombo al mattino o nel pomeriggio: trasfe rimento in hotel a Chillaw (2 ore circa) e sistemazione nelle camere riservate (che saranno comunque a di sposizione dalle ore 14.00 in poi). Resto della giornata a disposizione per il relax in piscina o sulla spiaggia. Cena in hotel. H otel : Anantaya, 4* sup. o similare. 3° giorno: CHILLAW/ANURADHAPURA/ DAMBULLA dente di Buddha traslata poi a Kandy, il Tuparama Gedige, tempio buddista che presenta forti influen ze induiste, e l’Hatadage, antico reliquiario usato anch’esso per contenere la reliquia del dente del Buddha. Visita infine del bellissimo gruppo sculto reo del Gal Vihara, che, con le sue quattro statue di Buddha segna probabilmente il punto più alto della scultura rupestre singalese. 5° giorno: DAMBULLA/MATALE/KANDY Pensione completa. Al mattino partenza per Kandy. Lungo il percorso è prevista una sosta ad una pianta gione di spezie a Matale con dimostrazione di cucina locale. Nel pomeriggio, visita della città più sacra dello Sri Lanka, nonché terza capitale del regno singalese: il Tempio del Sacro Dente (Dalada Maligawa), il lago, la piazza del mercato. H otel : Cinnamon Citadel, 4* / Amaya Hills o sim. 6° giorno: KANDY/NUWARA ELIYA il P rogramma di Viaggio

Pensione completa. Al mattino visita di Anuradhapu ra, prima capitale singalese, dal IV secolo a.C. fino al X d.c. Si visiteranno lo Sri Maha Bodhi, l’albero di ficus sacro discendente dell’albero di bodhi originale sotto il quale Buddha stava meditando quando rag giunse l’illuminazione, e il Ruvanvelisaya Dagoba, il grande dagoba bianco protetto da un muro decorato con un fregio raffigurante centinaia di elefanti; si pas serà davanti ad altri due famosi reliquiari, il Thupara maya, il primo dagoba ad essere stato costruito sull’i sola, e il Lankarama, per poi continuare con la visita della rovine di una scuola monastica del IX secolo che conservano la Pietra di Luna più bella di tutto lo Sri Lanka, dell’imponente Abhayagiri Dagoba, alto circa 75 mt, del Kuttam Pokuna, due belle vasche per ablu zioni rituali, e infine del Jetavanarama Dagoba, la cui immensa cupola, ai tempi della sua costruzione nel III secolo, lo rese lo stupa più alto del mondo. Nel po meriggio visita ai bellissimi templi scavati nelle grotte a Dambulla (si trovano sulla sommità di una collina con 400 scalini, ma si può arrivare sino a circa metà con l’auto/il bus // da quel punto la salita richiede 20’ circa). Al termine della visita, con un breve giro in catamarano “artigianale” sul Lago Kandalama si rag giungerà un punto in cui uno o due elefanti (appar tenenti ad un “elephant compound” privato, aperto in esclusiva solo per i clienti Mistral) si recano a fare il bagno insieme con i loro “mahouts”: sarà possibile partecipare all’entusiasmante esperienza del bagno, giocando con gli elefanti nell’acqua e ricompensan doli alla fine con della golosa frutta! Si rientrerà poi sulla strada principale con un altro mezzo di traspor to tipico ed originale, il trattore, e da qui in auto/ autobus si rientrerà in hotel. H otel : Jetwing Lake, 4* sup. / Amaya Lake / Cinna mon Lodge (ad Habarana) o similare. 4° giorno: DAMBULLA/SIGIRYA/POLONNARUWA/ DAMBULLA Pensione completa (pranzo tradizionale cingalese in un tipico villaggio locale). Di buon mattino (si lascerà l’hotel verso le ore 7) partenza alla volta di Sigiriya: visita dell’imponente fortezza, dichiarata Patrimo nio dell’umanità dall’Unesco), edificata sulla roccia nel V sec. e alta circa 370 mt. (la salita richiederà un paio d’ore circa, perché ci sono più di mille gradini!). Alla discesa si verrà ricompensati dello sforzo con della golosa frutta fresca, quindi si visiterà un’abi tazione locale. Nel pomeriggio, visita di Polonnaru wa (anch’essa dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’Unesco), seconda antica capitale del regno sin galese tra l’XI e il XIII secolo d.c., i cui templi e scultu re sono fra i meglio conservati del paese. Si visiterà il gruppo del palazzo Reale di Parakramabahu, con la sala delle udienze e la vasca delle abluzioni, la zona del Quadrilatero con il Vatadage, probabilmente co struito in origine per contenere la reliquia del sacro

Pensione completa. Di buon mattino (alle 7) lezione di yoga con un maestro locale (della durata di un’o ra). Dopo la colazione, giro in tuk tuk seguito da una sosta in una scuola di danza locale e in un’antica e aristocratica abitazione in stile olandese, trasformata ora in una vera e propria casa museo dove sarà pos sibile approfondire la conoscenza della straordinaria cultura cingalese. Prosecuzione quindi per Nuwara Eliya, suggestiva stazione montana nota già al tempo della colonia britannica (1889 metri di altitudine): lungo il percorso, sosta e visita ad una fabbrica di thè e ad alcuni scorci naturali di grande fascino. H otel : Jetwing St. Andrews, 4* o similare. 7° giorno: NUWARA ELIYA/COLOMBO Pensione completa. Al mattino partenza per Colom bo (6 ore circa). All’arrivo a Colombo giro panora mico della capitale: si passerà davanti al Nuovo Par lamento, al centro congressi Bandaranaike Memorial International, alla replica della statua di Buddha il cui originale si trova ad Aukana e si effettuerà una sosta alla Independence Memorial Hall, l’edificio che celebra l’indipendenza dal dominio inglese avvenuto nel 1948. Si proseguirà passando davanti al Nelum Pokuna Mahinda Rajapaksa Theatre, dalla suggestiva forma a fiore di loto, e davanti al Comune di Colom bo, quindi si visiterà il Gangaramaya Temple (tempio buddista che ospita un bizzarro museo, costituito da una collezione assai eterogenea di doni offerti dai fedeli) e il Seema Malaka Temple, bellissimo tempio sull’acqua costruito dal famoso architetto singalese Geoffrey Bawa, ubicato al di sopra di tre piattaforme galleggianti collegate tra loro da passerelle di legno. Si passerà poi attraverso la zona del Fort con il suo sug gestivo connubio di antichi edifici di epoca coloniale e strutture moderne come i grattacieli del World Trade Center, il complesso del Dutch Hospital recentemente ristrutturato, il Galle Face Green, l’area verde di Co lombo affacciata sul mare, luogo preferito dalle fami glie e dalle coppie di innamorati che lo frequentano soprattutto al tramonto, il bazaar di Pettah e si con cluderà il tour con una sosta allo storico Galle Face hotel per assaporare l’ultima tazza di the prima della partenza. Trasferimento poi in albergo, sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento. H otel : The Kingsbury, 5* / Galle Face o similare. 8° giorno: COLOMBO/ITALIA Trasferimento in aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia. Arrivo nel pomeriggio o nel giorno successivo e fine dei nostri servizi.

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ESCLUSIVA Mistral Tour

Viaggi di GRUPPO con guida in italiano

I ndia

Consigliato agli sposi

S ri L anka

Anuradhapura

Sigiriya

Polonnaruwa

Dambulla

Chillaw

Kandy

GRAN TOUR DELLO SRI LANKA

Nuwara Eliya

Tour di GRUPPO

Colombo

Wellawaya

Galle

COLOMBO, DAMBULLA, ANURADHAPURA, SIGIRIYA, POLONNARUWA, MATALE, KANDY, NUWARA ELIYA, WELLAWAYA, GALLE

QUOTE a partire da: Aprile / Ottobre 2022 in hotel 4* 10 gg : da € 1.680 SUPPLEMENTI • Supplemento singola: da € 550 • Supplemento partenze alta stagione (1 luglio/31 agosto): a partire da € 400 p.p. • Tasse aeroportuali: a partire da € 300 p.p. • Visto Sri Lanka (da fare on line) : USD 37 p.p. • Mance: € 45 p.p. (da pagare in loco) • Quota gestione pratica: € 95 p.p. PARTENZE DI GRUPPO ogni lunedì - Pensione completa tranne 2 pasti PARTENZE INDIVIDUALI a date libere - Minimo 2 pax Aprile / Ottobre 2022: QUOTE a partire da: € 1.850 p.p. in camera doppia

UN ITINERARIO DI GRANDE FASCINO, CHE CONSENTE UN’AMPIA VISIONE DEL PAESE, COMBI NANDO LE METE ARTISTICHE PIÙ IMPORTANTI A QUELLE NATURALISTICHE.

I l V iaggio in breve

Durata: 10 giorni / 8 pernottamenti Tipologia: di GRUPPO - partenza ogni lunedì Guida: parlante italiano Hotel: 4* Pasti: pensione completa tranne 2 pasti

AGGIORNAMENTO 2022! Inquadra il QR Code per ulteriori dettagli relativi al tour e alle singole date di partenza.

L’itinerario può essere realizzato anche su base individuale con partenze a date libere

ESCLUSIVA Mistral Tour P erchè scegliere questo V iaggio

✓ Partenze sempre garantite con un minimo di 2 partecipanti ✓ Un itinerario perfetto per chi vuole vedere tutte le mete più famose dello Sri Lanka ✓ “Elephant Experience” sul lago Kandalama ✓ Lezione privata di Yoga con maestro locale a Kandy ✓ Visita di una scuola di danza e di una casa museo a Kandy ✓ Tragitto panoramico in treno da Nuwara Elya a Ella ✓ Pernottamento in Eco Resort a Wellawaya ✓ The al Galle Face Hotel a Colombo Adeguamento valutario bloccato: (vedi dettagli nella pagina introduttiva)

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