Peru

Notizie utili

PASSAPORTI E VISTI È sufficiente essere in possesso di passaporto valido per almeno 6 mesi dalla data di partenza. CLIMA I tre paesi andini sono caratterizzati da una notevole varietà di climi, che cambia no in base alla zona visitata e al periodo. In generale si può dire che l’inverno (che coincide con la nostra estate) è il periodo migliore, con clima secco e sole caldo, anche se le escursioni termiche sono molto forti, mentre l’estate (dunque il nostro inverno) è decisamente più piovosa; le stagioni intermedie sono entrambe valide. Il clima delle Galapagos è caratterizzato da due stagioni: da dicembre a maggio è più caldo e secco, da luglio a novembre è più fresco e possono verificarsi sporadiche piogge leggere. FUSO ORARIO L’ora di La Paz è in ritardo di 5 ore rispetto a quella di Roma, quella di Lima e Quito di 6 ore e quella delle Galapagos di 7. Durante il periodo dell’ora legale, questa differenza aumenta di un’ora. CONSIGLI SANITARI Per i viaggi in Perù/Ecuador/Bolivia non è necessaria alcuna vaccinazione. Le autori tà sanitarie raccomandano la vaccinazione contro la febbre gialla e la prevenzione antimalarica per le persone che partecipano a spedizioni nella selva amazzonica. Queste precauzioni non sono necessarie per i viaggiatori che rimangono negli al berghi turistici. Da non dimenticare un disinfettante intestinale e la crema solare. È consigliata una adeguata assicurazione integrativa per le spese mediche. ALTITUDINE In Perù/Ecuador/Bolivia si raggiungono altitudini considerevoli: Arequipa: 2.100 m. slm; Machu Picchu: 2.450 m.; Cusco: 3.400 m.; Puno: 3.850 m.; Canyon del Colca: 3.650 m. (ma per arrivarci bisogna valicare un passo a 4.900 metri); La Paz : 4.100 m.; altopiano boliviano 3.800/4.800 m. In Ecuadòr l’altitudine media è leggermente più bassa. L’altitudine comporta spesso lievi disturbi ai viaggiatori (il cosiddetto ‘soro che’, il mal d’altura), soprattutto nei primi giorni. Non si sono mai riscontrati fino ad ora problemi seri (il tutto si risolve con un po’ di mal di testa e di nausea, che passa no dopo poco tempo). Va però sottolineato che il viaggio è sconsigliato a chi soffre di disturbi cardiaci; si raccomanda comunque in ogni caso di consultare preventi vamente il proprio medico. CUCINA La cucina andina è molto saporita e varia, e ormai ha raggiunto fama internazionale (Andean Fusion). Fra i piatti più tipici, la pachamanca (pezzi di carne avvolti in foglie di banano e cotti sotto terra), la palta (torta di patate e avocado), il ceviche (pesce e frutti di mare marinati in succo di lime). Sugli altopiani si possono gustare eccellenti bistecche di alpaca o purée di quinua, pianta d’altura. Sulle Ande, la varietà infini ta di tipi di patate e di mais ha dato vita ad una quantità indescrivibile di gustose specialità. Il pisco sour, aperitivo a base di liquore d’uva e limone, è la bevanda più popolare, insieme all’Inka Cola (curiosa rivisitazione della Coca Cola in stile locale). Diffuso in tutta la sierra il celebre mate de coca, bevanda contro il mal d’altura. TASSE AEROPORTUALI E FUEL SURCHARGE A causa della continua variazione delle tasse aeroportuali, di sicurezza e dei sup plementi per il carburante, abbiamo deciso di escludere il loro importo dalla quota base. All’atto dell’emissione del biglietto (solitamente, 20 giorni antecedenti la data della partenza), Vi verrà pertanto comunicato l’importo complessivo aggiornato di tutte le tasse, che verranno considerate separatamente rispetto alla quota di partecipazione.

4